Appelatsioon: IGP d’OC Veinist: viinamarjad korjatakse hilisõhtul, pressitakse, käärimine toimub 48 tunni jooksul jahedas. Veinile ei lisata sulfiteid. Vein küpseb
Appelatsioon: IGP d’OC Veinist: Keskmise kehandiga marjane kuiv punane vein. Aroomis ja maitses tunda tumedaid marju: mustikad, mustsõstrad, põldmarjad ja
Veinist: Orange veini valmistatakse nii nagu punast veini aga heledatest marjadest.Marjad korjatakse käsitsi, pressitakse mahl ja hoitakse koos kestadega 12 päeva,
Veinist: Traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuvein ehk teine käärimine toimub pudelis. Pet-nat on kõige vanem vahuveini valmistamise stiil. Pudelisse villitakse vein,
Appelatsioon: IGP d’OC Veinist: Keskmise kehandiga marjane punane vein. Aroomis ja maitses tunda punaseid marju: maasikaid, vaarikaid, jõhvikaid ja kirsse