Montina Franciacorta Brut

Viinamarjad: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%

Piirkond: Franciacorta DOCG, Lombardia, Itaalia

Veinist: Franciacorta Brut on La Montina veinimaja signatuurvahuvein, mis väljendab suurepäraselt Franciacorta piirkonna elegantsi ja kvaliteeti. Vein valmistatakse traditsioonilisel meetodil ehk samal meetodil (Metodo Classico), kus teine käärimine toimub pudelis ning sellele järgneb vähemalt 24-kuuline laagerdumine pärmisettel.

Hoolikalt valitud Chardonnay ja Pinot Nero viinamarjad annavad veinile värskuse, peenuse ja suurepärase tasakaalu. Tulemuseks on elegantne ning mitmekülgne Franciacorta, mis sobib nii aperitiiviks kui ka pidulike sündmuste saatjaks.

Maitse ja aroom: Kahvatult õlgkollase värvusega, peene ja püsiva mulliga.

Aroomis avalduvad valged õied, tsitrusviljad, roheline õun ja küps pirn, mida täiendavad õrnad röstitud saia ning pärmisettel laagerdumisest pärinevad nüansid.

Maitse on kuiv, värske ja harmooniline, hea mineraalsuse ning elegantse, kauakestva järelmaitsega.

Toidusoovitus: Suurepärane aperitiiv ning ideaalne kaaslane mereandidele, austritele, kalale, risotole ja kergetele pastaroogadele. Sobib hästi ka valge liha ning pehmete juustude kõrvale.

Miks valida La Montina Franciacorta Brut?

Franciacorta on Itaalia kõrgeim kvaliteediklass traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuveinidele. La Montina ühendab piirkonna pikaajalised traditsioonid, käsitöö ja kaasaegse veinivalmistamise, luues elegantse ning väljapeetud vahuveini, mis pakub suurepärast alternatiivi Champagne’ile.

Serveerimistemperatuur: 6–8 °C