Veinimajad
AUROSE VEINIDE AJALUGU
Selle roosa veini lugu algab... Kolme hedonistiga! Oleme aastas 2018, Edouardi, Camille'i ja Jérôme'i teed ristuvad. Nad otsustavad koos töötada, et pakkuda veine uuendusliku läbipaistvuse lähenemisviisiga. Juhtides nende armastust Prantsuse maa vastu, on neil südames pakkuda täielikku jälgitavust kõigile veinidele, mida nad valmistavad. Esimesed veinid pärinevad maailmakuulsast piirkonnast, Champagne'ist. Lähenemisviis köidab tähelepanu, visioon meelitab, kvaliteet veenab. Tarbijate nõudlus ei lase end kaua oodata: millal on roosa veini kord? Üks kohtumine viib teiseni, Provence'i veini eksperdid, kes on tundlikud nende pühendumuse suhtes, pakuvad neile ette teha koos nendega roosa veini kunsti järgides.
2022. aastal näeb Aurose päevavalgust, sooviga endiselt anda õige väärtus sellele, mida me joome.
Ood Provence'ile
Me otsime üles parimad oskused roosa veini kõrgpaigas, Provence'is. Viinamarjakasvatajate kogenud käed töötlevad viinamarju suurima täpsusega ja meisterlikult valdavad veinivalmistamise tehnikat. Me pöörame erilist tähelepanu maa ja selle keskkonna säilitamisele. Seega on kõik meie veinid pärit mahepõllumajandusest.
Jälgitavus puhtaimas vormis
Hea roosa veini aluseks on ka selle viinamarjasortide käsitlemine. See on kullassepa töö, mida viib läbi meie veinimeister, kes kasutab oma meeli, et luua tasakaalustatud veine, mis ühendavad värskuse ja puuviljased noodid. Iga pudeli taga on täiesti läbipaistvalt märgitud jälgitav valmistamisprotsess, sealhulgas viinamarjade päritolu ja iga kasutatud viinamarjasordi eripärad.
Jagamise kunst
Jagamise vaimus meie kogukonnaga täidame iga detaili väikeste fraasidega, mis toovad naeratuse näole. Korgil on midagi öelda, etikett, mis paljastab sõna, kui see on piisavalt jahutatud, et seda maitsta... Kutse põgeneda igapäevarutiinist ühe lonksu... või kahe ajaks.
Taevas riietub vaevu oma kuldsetesse rõivastesse, tõusevad temperatuurid hakkavad flirtima kastepiiskade jahedusega, tsikaadid laulavad oma kss kss kss-t lainete loksumise rütmis. Uus päev tõuseb lõunamaal, hõljub öö eufooria ja suvise hommiku rahu vahel, see teine seisund, see ajast väljas hetk, mis haarab, maitstakse ja äratab võimaluste välja. Selles Vahemere teatris hõljuvad meie klaasid, paitavad meie huuli, libisevad meie keele all... ja aeg kaob. Uus päev tõuseb roosa veini kohal. Sellel on vee selgus, kulla puhtus ja koidu peensus. Kingi endale hetk ajast väljas.
AUROSE VEINID MEIE E-POES:
Aurose Au bord de l’aube
Aurose Bain de midi
Loe veinide kohta meie blogist
Aasta Vein 2024
-
By
Kristel Lepp
Veinide imeline maailm
-
By
Kes on sommeljee?
-
By
Savian BioWinemaker
-
By
Miks eelistame organic / mahe veine?
-
By