Aasta Vein 2024
Aasta Vein konkurss
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon MTÜ (ESA) kutsus neljandat korda kõiki vi...
11
apr.
Miquel Jané Winery
MIQUEL JANÉ VEINID
Miquel Jané veinimaja ajaloo algus ulatub 19. sajandi lõppu, mil alustati veinimaja tegevust. Tollal toodeti veini suurtes kogustes ja seda levitati peamiselt Kuubas, tänu sellele, et perekond omas fregattide ettevõtet, mis ületas ookeani. Perekonna põlvede vältel on omandatud veinikinnistuid, sealhulgas Cal Costas kinnistu ja La Baltana Vella kinnistu, millest praegu valmistatakse kõiki Miquel Jané veine.
Aastal 2002 muutis Josep Miquel Jané suurtes kogustes veini äri pudeliveini müügiks oma kaubamärgi all: MIQUEL JANÉ. Praegu jätkab pere neljas põlvkond äri juhtimist, töötades kokku 57 hektaril, kus nad korjavad kõrgeima kvaliteediga viinamarju. Lisaks on keskkonna eest hoolitsemine muutnud veinivalmistamise viisi, nii et täna on talu täiesti orgaaniline. Oleme suurepärases Penedèsi piirkonnas, Font-Rubís, nn Penedèsi rõdul. Oleme väga kõrgel Penedèsis, 650 m merepinnast kõrgemal, mis annab meie veinidele ainulaadse iseloomu, mandrilikuma ja kuivema kliima, mis võimaldab meil saada aeglast ja optimaalset küpsemist ning veine silmapaistva happesusega. Meie talude mullad on savikad ja lubjarikkad ning üsna sügavad.
Tunnustatud Orgaaniline Põllumajandus
Oleme registreeritud ja sertifitseeritud operaator vastavalt Euroopa seadusandlusele, nagu on sätestatud määruse (EÜ) nr 834/2007 artikli 29 lõikes 1.
Kuivkasvatus
Kuna usume minimaalsesse sekkumisse, kasvatame meie taimi ilma kastmiseta. See on kooskõlas ka DO Penedèsi reeglite ja määrustega.
Madal sulfiitide sisaldus
Peaaegu kõik veinid on alla või lähedal 75 ppm-ile.
LÜHIKE VEINIMAJA AJALUGU
Üheksateistkümnenda sajandi lõpus alustasid selle ettevõtmisega nõod Antonio Jané Formosa ja Josefa Pascual Formosa. Täna on Bodega neljandas põlvkonnas, kus õed-vennad Bernadette ja Josep Miquel juhivad selle ettevõtte kurssi. Me usume, et vein ja perekond käivad alati koos.
Algse kinnistu, mille asutasid üheksateistkümnenda sajandil nõod, koosnes maadest, mis asusid Alt Penedèsi krahvkonnas: Font-Rubí, El Vendrell, Vilafranca del Penedès, Sant Cugat, Sesgarrigues ja Avinyonet del Penedès.
Alguses olid need suurtes kogustes veine, mis toodeti pere kinnistul ja eksporditi tollal Hispaaniast Kuubasse teise perekonna haru poolt, mis juhtus omama transpordiks vajalikke fregatte. Me saame isegi näha maali Barcelona Mereajaloo Muuseumis, mis kujutab perekonnale kuuluvat fregatti nimega "Remedios Pascual Formosa", mis on tõeliselt ajalooline tunnistus sellest merenduslikust kaubandusettevõtmisest.
Loe rohkem Miquel Jané Winery kohta kodulehelt vajutades siia!
MIQUEL JANÉ VEINID MEIE E-POES:
Miquel Jané Baltana Blanc
Miquel Jané Baltana Rosado
Miquel Jané Classic Penedes Reserva Sauvignon Blanc Brut Nature
Miquel Jané Masia Cal Costas
Miquel Jané Sauvignon Blanc
Miquel Jané Syrah
Loe veinide kohta meie blogist
20
apr.
Veinide imeline maailm
Veinide imeline maailm: värvused, kliima mõjud ja veinide liigitamine
Vein on imeline jook, millel o...
27
veebr.
Kes on sommeljee?
Huvitavat lugemist
Kes on sommeljee?
Lihtsustatult defineerides on sommeljee kelner, kes muu hulgas ...
20
jaan.
Savian BioWinemaker
Veinimaja tegutseb aastast 1925., on pereettevõte. 1993a.-st on orgaaniline viinamarjakasvataja ja v...
19
jaan.
Miks eelistame organic / mahe veine?
Vinoforeveri valikus on valdavalt mahe veinid.Vein on põllumajananduslik toode ja saab alguse põllul...